- Katılım
- 3 Eyl 2013
- Mesajlar
- 4,940
- Beğeni puanı
- 9
- Puanları
- 38
- Cinsiyet:
- bayan
- Nerden:
- izmir
[Görsel erişilemez] [h=3]Malzemeler[/h] 1 adet piliç baget
2 adet patlıcan
5 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
5 adet domates
2 adet patates
1 diş sarımsak
1 fiskte tuz
1 fiske nane
1 fiske karabiber
[h=3]Yapılışı[/h] Piliç incik 3 saat öncesinden bir su bardağı süte karıştırılmış bir çorba kaşığı zeytinyağında bekletilir.
Patates hariç tüm sebzeler fırında közlenir.
Kabukları soyularak küp küp doğranır.
Güvecin altı yağlanır, küp kesilmiş patates, sonra patlıcan, sonra biber, sonra soğan, sonra incik ve en üzerine de domates eklenir.
Sarımsak ve baharat ilave edildikten sonra, çok kısık ateşte pişirilir ve inmeye yakın üzerine az maydanoz eklenir.
Eğer su katılacaksa muhakkak sıcak su ilave edilmelidir.
Yanında lavaş ekmeği ile servis edilmesi önerilir
Afiyet olsun
2 adet patlıcan
5 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
5 adet domates
2 adet patates
1 diş sarımsak
1 fiskte tuz
1 fiske nane
1 fiske karabiber
[h=3]Yapılışı[/h] Piliç incik 3 saat öncesinden bir su bardağı süte karıştırılmış bir çorba kaşığı zeytinyağında bekletilir.
Patates hariç tüm sebzeler fırında közlenir.
Kabukları soyularak küp küp doğranır.
Güvecin altı yağlanır, küp kesilmiş patates, sonra patlıcan, sonra biber, sonra soğan, sonra incik ve en üzerine de domates eklenir.
Sarımsak ve baharat ilave edildikten sonra, çok kısık ateşte pişirilir ve inmeye yakın üzerine az maydanoz eklenir.
Eğer su katılacaksa muhakkak sıcak su ilave edilmelidir.
Yanında lavaş ekmeği ile servis edilmesi önerilir
Afiyet olsun