Peynirli İrmik Helvası

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Adele
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Adele

Red Coat
Platin Üye
Katılım
25 Şub 2011
Mesajlar
11,023
Beğeni puanı
0
Puanları
0
Cinsiyet:
bayan
Nerden:
izmir
Peynirli İrmik Helvası

[Görsel erişilemez]

» Yapılışı
Malzeme

500 gr. irmik,
1 kg. şeker,
500 gr. anteppeyniri
250 gr. sade yağ,
Tarçın(1 yemek kaşığı),
Yeteri kadar su
Tarifi

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek irmik tane tane oluncaya kadar yaklaşık 15 dk. kavrulur. Başka bir kapta şeker eriyinceye kadar suda kaynatılır ve irmiğin üzerine dökülür. Kaynamaya başlayınca demlenmeye bırakılır. Suyunu iyice çektikten sonra ocak kapatılır ve üzerine dilimlenmiş peynir konur. Servis tabağına alındıktan sonra önce fıstık sonra tarçın ekilerek servis yapılır.


Yeteri kadar su
Tarifi

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek irmik tane tane oluncaya kadar yaklaşık 15 dk. kavrulur. Başka bir kapta şeker eriyinceye kadar suda kaynatılır ve irmiğin üzerine dökülür. Kaynamaya başlayınca demlenmeye bırakılır. Suyunu iyice çektikten sonra ocak kapatılır ve üzerine dilimlenmiş peynir konur. Servis tabağına alındıktan sonra önce fıstık sonra tarçın ekilerek servis yapılır.
 
Üst Alt