- Katılım
- 11 Mar 2008
- Mesajlar
- 20,230
- Beğeni puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Cinsiyet:
- bayan
- Nerden:
- samsun
TAZE FASULYE MÜCVERİ
Malzemeler:
500 gr fasulye ½ demet maydanoz
½ demet dereotu 3 dal taze soğan
3 yemek kaşığı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı un 2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için).
Hazırlanışı:
Fasulyeler çok ince şekilde doğranıp kaynar suda 3 – 4 dakika haşlanır soğutulur. Suyu süzdürüldükten sonra içine maydanoz dereotu taze soğan ince doğranıp karıştırılır. Un yumurta peynir tuz karabiber ilave edilip akıcı bir hamur haline getirilir. Kızgın yağda kaşık yardımı ile dökülüp pişirilir. Sıcak servis edilir. Yoğurt ile servis edilebilir.
Malzemeler:
500 gr fasulye ½ demet maydanoz
½ demet dereotu 3 dal taze soğan
3 yemek kaşığı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı un 2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için).
Hazırlanışı:
Fasulyeler çok ince şekilde doğranıp kaynar suda 3 – 4 dakika haşlanır soğutulur. Suyu süzdürüldükten sonra içine maydanoz dereotu taze soğan ince doğranıp karıştırılır. Un yumurta peynir tuz karabiber ilave edilip akıcı bir hamur haline getirilir. Kızgın yağda kaşık yardımı ile dökülüp pişirilir. Sıcak servis edilir. Yoğurt ile servis edilebilir.