Ayran Çorbası

Amarcord35

Komutan
Uykudaki Üye
Katılım
3 Şub 2005
Üye No:
688
Mesajlar
874
Beğeni puanı
0
Puanları
16
Cinsiyet:
erkek
Nerden:
almanya
Ayran Corbasi


MALZEMELER
1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN !
 
Üst Alt