abelmoschus esculentus l. (syn.h.esculentus l.)......................... bamya
allium ampelosprasum var. porrum............................................ .. kıbrıs sarımsağı
allium cepa l. .................................................. ...................... soğan
allium porrum l. .................................................. ................... pırasa
allium sativum l. .................................................. .................. sarımsak
anethum graveolens l. .................................................. .......... dereotu
anthriscus cerefolium (l) hoffm. ............................................... bahçe frenk maydanozu
apium graveolens l. var. dulce ................................................. sap kerevizi
apium graveolens l. .................................................. ............. kök kerevizi
asparagus officinalis l. .................................................. ......... kuşkonmaz
beta vulgaris l. var. cicla .................................................. ... pazı
beta vulgaris l. var. condivita alef. ......................................... kırmızı pancar
brassica oleraceae l. capitata. (l) alef. var. alba dc ................... beyaz lahana
brassica oleraceae l. capitata. (l) alef. var. rubra dc ................. kırmızı lahana
brassica oleraceae l. convar. acephala (dc) alef. var. gongylodes l. alabaş
brassica oleraceae l. convar. acephala (dc) alef. var. sabellica l. .. yaprak / yeşil lahana
brassica oleraceae l. convar. botrytis (l) alef. var. botrytis .......... karnabahar
brassica oleraceae l. convar. botrytis (l) alef. var. cymosa duch. .. brokkoli
brassica oleraceae l. convar. capitata (l) alef. var. sabauda l. .... savoy lahanası
brassica oleraceae l. convar. oleraceae var. gemmifera dc ............ brüksel lahanası
brassica pekinensis (lour) rupr. ................................................ Çin lahanası
brassica rapa l. var. rapa .................................................. ...... Şalgam
capsicum annuum l. .................................................. ............. biber
cichorium endivia l. .................................................. .............. endive
cichorium intybus l. (partim) .................................................. .. Şikori
citrillus lanatus (thumb.) matsum et nakai .................................. karpuz
cucumis anguria (syn. c.flexuosus) ........................................... acur
cucumis melo .................................................. ..................... kavun
cucumis sativus l. .................................................. .............. hıyar
cucurbita maxima d. .................................................. ............ kestane kabağı
cucurbita moschata d. .................................................. ........ balkabağı
cucurbita pepo l. .................................................. ............... sakız kabağı
cynara cardunculus l.; cynara scolymus l. ............................... enginar
daucus carota l. .................................................. ............... havuç
eruca vesicaria subsp. sativa (mill.)( syn. e.sativa) .................... roka
foeniculum vulgare mill. .................................................. ...... rezene
lactuca sativa l. .................................................. ............... marul
lagenaria siceraria .................................................. ............. su kabağı
lepidium sativum l. .................................................. ............ tere
lycopersicon lycopersicum (l) karsten ex farw. ........................ domates
petroselinum crispum (miller) nyman ex a. w. hill ....................... kıvırcık maydanoz
petroselinum hortense .................................................. ........ maydanoz
phaseolus coccineus l. .................................................. ....... ateş fasulyesi
phaseolus vulgaris l. .................................................. .......... t.fasulye, t.barbunya
pisum sativum l. (partim) .................................................. .... t.bezelye
portulaca oleracea l. .................................................. ......... semizotu
raphanus sativus l. .................................................. ........... turp
scorzonera hispanica l. .................................................. ...... yemlik otu, iskorçina
solanum melongena l. .................................................. ........ patlıcan
spinacia oleracea l. .................................................. ........... ispanak
valerianella locusta l. .................................................. ......... kuzu gevreği
vicia faba l. (partim) .................................................. ......... bakla
vigna sinensis l. (syn. v.ungulculata l.) .................................. t.börülce


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