Gösterilen Sonuçlar 1 sonuçtan 3 ile 3 arası

Konu: Patlıcanlı Pizza

  1. #1
    veni...vidi...bıdı...
    Üye No
    520242
    Giriş Tarihi
    Sep 2013
    Cinsiyet
    Bayan
    Nerden
    İzmir
    Mesaj
    7,112
    Konular
    1869
    RepPuan
    10
    Rep Power
    1000
    Reputation Bilgileri

    Varsayılan Patlıcanlı Pizza

    Patlıcanlı pizza tarifi özellikle vejetaryen olan kişiler için mükemmel bir lezzette olan bir besindir. Özellikle sebzelerle beslenmekten zevk alan kişilere tavsiye edebiliriz. Bunun yanında sebze sevmeyen çocuklara bile sebzeyi biraz olsun sevdirebilmek adına tercih edilebilir. Dilerseniz pizzamızın yapımına başlayalım.


    Patlıcanlı pizza için gerekli malzemeler

    1,5 su bardağı ılık su
    1 paket yaş maya ve kuru maya
    1 su bardağı ılık süt
    1 tane yumurta
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Aldığı kadar elenmiş un (3 su bardağı un yeterli gelir)
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz

    Sosu için

    1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
    1 küçük kavanoz domates konservesi ya da 2 adet rendelenmiş domates
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber

    Üzeri için

    1 su bardağı dolusu rende yapılmış mozarella peyniri
    1 adet orta boy patlıcan
    1 adet kırmızı kuru soğan
    1 yaprak marul

    Patlıcanlı pizza yapımı

    Unu karıştırma kabının içine alalım ve orta kısmına suyla açılmış olan mayayı dökelim. Daha sonra sırasıyla zeytinyağı, sütü, bir tane yumurta, şeker ve tuzu ilave ederek yoğurma aşamasına geçelim. Hamuru pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğuralım ve sonra üzerine bir tülbent örterek 10 dakika kadar bekletelim. Şimdi hamur biraz daha yumuşak bir kıvam alacak ve mayalanacaktır.

    Sos için verilen malzemelerin hepsini robotun içine alıp karıştırın ve tavaya ilave ederek bir dakika kadar kısık ateşte karıştırın. Yoğrulan ve dinlenmeye bırakılmış olan hamuru tezgâhın üstüne alalım ve merdaneyle açalım. Tepsinin boyunda açılan hamuru yağlı kâğıt serilen ya da yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırladığımız sostan dökerek kaşığın ters tarafıyla her tarafına yayalım.

    Patlıcanı alacalı bir şekilde soyup bir müddet tuzlu suda bekletin. Ardından patlıcanı yuvarlak, yuvarlak doğrayın ve teflon tavanın içine çok az yağla birlikte her iki tarafı da kızarıncaya dek pişirelim. Kırmızı soğanın kabuklarını soyun ve ince halkalar şeklinde doğrayarak aynı tavada şeffaflaşıncaya dek pişirin. Tepside olan hamurun üstüne önce sosu, ardından mozarella peyniri ve en son olarak patlıcanlarla soğan halkalarını yerleştirip fırına verin.

    200 derecede ısıtılan fırında patlıcanlı pizzanızı yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve sürenin ardından fırından çıkararak, sıcak olarak dilimleyin. Arzu ederseniz bir tane marul yaprağını ince keserek, patlıcanlı pizza dilimlerinin üzerine serpiştirin.

    Afiyet olsun.

    Ne mutlu arızayım diyene !
    Ayrıca güzel olduğum kadar küstahım da !




  2. #2
    Hepsi manyak lan bunların Gökhan's Avatar
    Üye No
    268971
    Giriş Tarihi
    Jan 2008
    Yaş
    25
    Cinsiyet
    Erkek
    Nerden
    Kayseri
    Mesaj
    26,395
    Konular
    2349
    RepPuan
    10
    Rep Power
    1000
    Reputation Bilgileri

    Varsayılan

    patlıcanlı pizza mı olurmuş be yazarken tiksindim

  3. #3
    Elite Üye hakki_'s Avatar
    Üye No
    512463
    Giriş Tarihi
    Dec 2012
    Cinsiyet
    Erkek
    Nerden
    Seçilmemiş
    Mesaj
    9,484
    Konular
    217
    RepPuan
    5010
    Rep Power
    1000
    Reputation BilgileriReputation Bilgileri

    Varsayılan

    1 paket yaş maya ve kuru maya
    1 su bardağı ılık süt
    1 tane yumurta
    Bunlar uc bardak un icin cok fazla malzeme.
    Ana gibi yar olmaz,vatan gibi diyar olmaz.

+ Yeni Konu Aç

Konu Açıklaması

Users Browsing this Thread

Şuanda bu konuyu 1 kişi izlemekte. (0 üye ve 1 misafir)

Benzer Konular

  1. pizza kek
    By uprocking in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 05-02-07, 23:21
  2. patlıcanlı tavuk
    By Kanka Bot in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 17-09-06, 04:37
  3. Patlıcanlı Pilav
    By FaTaLpEaCe in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 02-05-06, 09:34
  4. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 13-04-06, 22:46

Bookmarks

Bookmarks

Gönderme Kuralları

  • Yeni konu açılamaz!
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Forum Kuralları

Useful Links: automotive photo editing servicewindow cleaners in Farnham | dog walkers in Aldershot | Display your link on this page $15/month. Burada linkinizi yayınlamak için bize ulaşın, aylık ücret 15$.